AIC - Associazione Italiana Celiachia

Promuove l'assistenza e l'informazione ai celiaci, a coloro che sono affetti da dermatite erpetiforme e alle loro famiglie.

Un prontuario alimentare è scaricabile direttamente dal sito dell'Associazione, che collabora con la Società Italiana di Gastroenterologia ed Epatologia Pediatrica (SIGEP) e la Società Italiana di Gastroenterologia (SIGE).