Il nostro medico di base ci ha sempre consigliati di andare avanti con fermenti lattici

Mio figlio di 17 anni,ha scariche diarroiche ogni giorno accompagnate da dolori addominali e gonfiore da circa un anno.Il nostro medico di base ci ha sempre consigliati di andare avanti con fermenti lattici, risultati inutili.Da una visita dal gastroenterologo ci è stato consigliato di controllare le intolleranze alimentari.Analisi fatte su sangue non hanno rivelato nè problemi di celiachia, nè intolleranze al latte(da piccolo è stato intollerante fino a 2 anni),nè all'uovo. Siamo stati da un nutrizionista che ha effettuato degli esami per le intolleranze un po strani:gli ha fatto mettere in tasca una fiala con del liquido e gli faceva stringere le dita. inseriva altre fiale all'interno della mano e se le dita si aprivano era intollerante a quel alimento.COnclusione è risultato intollerante a tanti alimenti ,da qui una dieta da seguire, senza molti risultati.Chiedo gentilmente secondo il suo parere,è sicuro questo tipo di esame? Cosa gli provoca questi problemi? Deve continuare con la dieta?
Elenco alimenti risultati intolleranti:
Lievito di birra, mais, zucchero bianco,carni suine,banana, kiwi,cipolla,ceci,patate,piselli,latte,ricotta, mozzarella(nella dieta il medico ha inserito i formaggi).
La ringrazio e le auguro buona serata