Utente 246XXX
Salve
scusate mi sto preoccupando e voelvo chiedervi un parere: oggi ho mangiato una bistecca di maiale. Era da 4 giorni che l avevo comprata e leggendo su internet ne ho lette di tutti i colori. Potreste dirmi se ho sbagliato oppure no?

La carne l ho guardata, era ancora rosa, solamente in qualche zona al centro era grigia, e sinceramente non puzzava, aveva un odore ma non era sgradevole. Una volta cucinata poi all interno era normale.

Però sono preoccupato lo stesso, cosa ne pensate?
[#1] dopo  
Dr. Serafino Pietro Marcolongo
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Gent. utente,

è consigliato non mantenere gli alimenti troppo a lungo nel frigorifero. Anche se non si alterano diminuisce il loro valore nutrizionale, il gusto e la consistenza.

Per quanto riguarda le carni da cuocere non devono restare in frigo più di 3 - 4 giorni.


Posso, quindi, tranquillizzarLa!


Cordiali saluti.