Utente 752XXX
con dei metodi omeopatici mi è stato riscontrata una intolleranza ai lieviti. Vorrei sapere se esistono degli altri esami che possono dare la conferma di questa indicazione . Grazie

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[#1] dopo  
20563

Cancellato nel 2010
No, le c.d. intolleranze sono un terreno di caccia della medicina alternativa. La medicina ortodossa riconosce solo quella al lattosio e al glutine, quest'ultima peraltro nemmeno metabolica ma immunologica. Per intolleranza si intende quella malattia che se tolgo l'alimento scatenante, la malattia guarisce.

Parlando di lieviti, nella medicina scientifica e' interessante la correlazione fra anticorpi anti lievito di birra (saccaromices cerevisiae) e il morbo di Crohn. La presenza di tali anticorpi ha sol oausilio diagnostico ma non implica intolleranza, nel senso che anche astenendosi dal lievito di birra, il Crohn non guarisce.















[#2] dopo  
Utente 752XXX

Iscritto dal 2005
La ringrazio molto per la risposta.