Spore del botulino

Buonasera gentili dottori,
ieri all'ora di pranzo, dopo aver mangiato, mi sono accorto che il cibo ingerito era venuto a contatto con della terra caduta dal fondo di una busta portata a casa dalla campagna un paio d'ore prima e nel frattempo giacente sul pavimento di casa. Sono un po' preoccupato in quanto mi sono informato e mi sembra di aver capito che le spore di botulino si trovano nel terreno e si attivano in ambiente anaerobico nel tratto gastrointestinale. Volevo chiedervi gentilmente se è possibile avere un'infezione da botulino con un ingestione accidentale tipo come è avvenuto con me ieri o se è necessario ingerire un alimento contaminato per essere infettati; inoltre vorrei capire bene se le spore hanno anch'esse una vita limitata in condizioni avverse e se si quanto tempo sopravvivono. Ho letto inoltre che i sintomi potrebbero manifestarsi anche a distanza di 8 giorno ma per il momento mi sembra soltanto di avere un po' di stanchezza agli occhi. Grazie.