Gorgoglii e diarrea

Buongiorno,
Sono una ragazza di 31 anni. Ho sempre sofferto di meteorismo ultimamente facendo uso di simeticone sono riuscita a tenere un pó a bada questo problema.
Mi rivolgo a Voi in quanto lunedì scorso mi sono svegliata con una lieve scarica di diarrea ( risolta con l assunzione di enterogermina) ho pasticciato in seguito tutta la settimana tra bibite ipergassate, pizza, cibi pronti e dolci( sempre accompagnata all occorenza dal simeticone).
Giovedì sera ho mangiato un uovo ( all occhio di bue tuorlo non cotto) e ho assaggiato del minestrone fresco che stavo cucinando per il giorno dopo.
Dal venerdì mattina è iniziato il mio inferno!
Scarica di diarrea il venerdì mattina e continui gorgoglii di pancia che mi hanno accompagnata tutto il giorno. La sera( venerdì) mangio in bianco e vado ancora in diarrea ( a quel punto prendo una pastiglia di imodium).
Il sabato sempre diarrea la mattina continui gorgoglii di stomaco e pancia, meteorismo peró mangio in bianco.
Domenica mattina feci molli ma i gorgoglii si sono un pó attenuati.. Rinizio con la mia dieta orrenda.. Pizza pranzo e cena ( il pomeriggio preparo le meringhe e le mangio crude:().
Domenica sera crampi ( mai avuti dal venerdi) e meteorismo.
Lunedì sempre diarrea la mattina e gorgolii per tutto il giorno. Dalla sera inizio ad assumere il bimixin ( che utilizzo sempre quando mangio il pesce e che mi fa andare in stipsi per giorni).
Stanotte assumo un' altra compressa di bimixin.. Ma stamattina altre scariche di diarrea continui gorgoglii e adesso un' altra evacuazione.
Non ho dolori alla pancia che risulta piatta e morbida al tatto..
Non so più cosa pensare .. Sembro avere un tacchino nella pancia!
Scusate il mio essere prolissa, e nella speranza che qualcuno mi possa rispondere auguro a tutti una buona giornata.