Difficoltà di deglutizione

Buongiorno dottori,
sono una ragazza di 30 anni e vi scrivo perché ho un problema che mi si ripresenta da 2 anni: non riesco a deglutire, ovvero ho la sensazione di soffocare perché mi si ferma il cibo in gola. Inizialmente il problema si manifesta solo con i cibi solidi, poi passa ai liquidi ed arriva anche alla mia stessa saliva, per cui devo fare diversi tentativi prima di riuscire a deglutirla. Infine al sintomo si collega anche un senso continuo di pienezza dello stomaco e quindi difficoltà a digerire.
Finora mi è successo per periodi di 10-15 giorni, poi spariva, per tornare, diciamo, dopo una media di 4-5 mesi.
Nella maggior parte dei casi il fenomeno si è verificato in seguito ad altri problemi quali raffreddore, tonsillite o bronchite. Ma è anche capitato che succedesse in periodi di piena salute.

Ho visto diversi specialisti tra cui: prima visita dall'otorinolaringoiatra che parlava di possibilità di reflusso (conseguenza dell'assunzione di un antibiotico), un gastroenterologo che sosteneva essere errata la diagnosi e la cura dell'otorinolaringoiatra e mi ha prescritto del semplice Maalox, un altro gastroenterologo che non mi ha dato sostanzialmente risposte esaustive.

Cosa consigliate di fare?

Vi rinb