Ipotiroidismo, farmaco che ostacola assorbimento di levotiroxina

Buongiorno, in seguito ad un intervento per laparocele mediano sto assumendo pantoprazolo 20 mg. La terapia deve durare ancora qualche giorno, in tutto 30 giorni. A fine aprile ho avuto un intervento di tiroidectomia totale. Un recente esame sanguigno ha rivelato un TSH pari a 25,9 mlU/ml (chemiluminescenza, 0,4 - 4 mlU/ml), quindi molto elevato. L'endocrinologo ha suggerito di aumentare il dosaggio di levotiroxina, da 100 mcg a 125 mcg, assumere Tirosint e non il farmaco generico, interrompere l'assunzione di pantoprazolo o distanziarla di almeno 8 ore da Tirosint.
Le chiedo: vorrei interrompere l'assunzione di pantoprazolo, dal momento dell'interruzione l'effetto di pantoprazolo sull'assorbimento di levotiroxina potrebbe durare ancora? Alcuni giorni o settimane? Non ho capito bene la ragione della scelta di Tirosint compresse rispetto al generico in compresse. Potrebbe darmi una spiegazione?
Grazie del suo tempo. Buona giornata
Maria