Colecistoctomia laparoscopica

Buonasera. Volevo chiedervi gentilmente un consiglio. Venerdì scorso sono stato operato di colecistoctomia laparoscopica, sono stato già dimesso dall'ospedale,ma i medici sono stati molto vaghi e sbrigativi nell'indicarmi la dieta da seguire dopo questo tipo di intervento. vorrei ad esempio sapere le cose che posso e le cose che non potrò più mangiare,anche dopo queste due prime settimane in cui sono a regime dietetico molto leggero e "in bianco". so perfettamente che dovrò evitare i grassi e i fritti,ma che dire ad esempio del pesce? o del latte (io bevevo quello a ridotto contenuto di lattosio)? del caffè? di un bicchiere di vino a pasto? vi ringrazio molto fin da ora per tutto quello che riuscirete a fare per me.