Influenza intestinale recidiva, diarrea e vomito

Buonasera,
scrivo x un problema di mia madre (60 anni).
Nel giro di un mese è la terza volta che accusa gli stessi sintomi che durano 4/5 gg poi scompaiono e nel giro di una settimana al massimo tornano.
Ha brividi di freddo, diarrea, a volte nausea e vomito e temperatura sovente sotto i 36 gradi anche se a letto coperta.
Le ho sempre solo somministrato fermenti lattici e Vivin C raramente, a pranzo e cena riso bollito o minestrina, abbondante acqua e mandarini.
Dato che non ha la febbre gli antibiotici sono sconsigliati?
Non mi sembra che la "terapia"che ha seguito finora faccia granchè.
Mi potete aiutare? Grazie