Metabolismo basale

Definizioni trovate nr. 1

Dr. Serafino Pietro Marcolongo definizione in scienza dell'alimentazione

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Corrisponde al dispendio energetico dell'organismo in condizioni di riposo completo, in un ambiente a temperatura ottimale (18-20 C°) e con il soggetto a digiuno da almeno 14 - 16 ore.

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