Scienza dell'alimentazione

Definizioni trovate nr. 1

Dr. Serafino Pietro Marcolongo definizione in scienza dell'alimentazione

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Disciplina che si interessa di aspetti relativi all’alimentazione e alla nutrizione umana. Si occupa per quanto di suo interesse anche della produzione primaria, del marketing e di aspetti economici, della merceologia e delle specifiche normative.

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