CORSO DI FORMAZIONE "L'EDUCAZIONE ALIMENTARE VIEN MANGIANDO"

LA CURA ALIMENTARE RAPPRESENTA UN ASPETTO FONDAMENTALE PER LA SALUTE PSICO-FISICA. GLI EFFETTI DI UNA CORRETTA ALIMENTAZIONE ESERCITANO BENEFICI SUL CORPO, MA SONO ANCHE LO SPECCHIO DI UNA SANA RELAZIONE PSICOLOGICA CON ESSO. IL CIBO RIVESTE SI DAI PRIMI ISTANTI DI VITA, VALENZE AFFETTIVI E SIGNIFICATI SIMBOLICI, ED E' ATTRAVERSO L'ALIMENTAZIONE CHE VIENE VEICOLATO L'ESSERE IN RELAZIONE AL MONDO. ESSERE TROPPO MAGRI O TROPPO GRASSI E' IL RIFLESSO DELLO SPAZIO PSICHICO CHE LA PERSONA SENTE DI OCCUPARE. LO SCOPO DEL CORSO E' QUELLO DI FORNIRE STRUMENTI A PROFESSIONISTI ED OPERATORI DELLA SALUTE PER UN'ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE RIGUARDO LE INTOLLERANZE E LE CONDOTTE ALIMENTARE SCORRETTE.