- Da alcuni anni la sensibilità nei confronti del tema dello spreco alimentare è andata costantemente aumentando. Ogni...
Articoli scientifici della Dr.ssa Baggiani
Elenco degli articoli scientifici della Dr.ssa Paola Baggiani
- La steatosi epatica o NAFLD (acronimo di Non alcoholic Fatty Liver Disease), conosciuta come fegato grasso, è un...
- Il microbiota è l'insieme dei microrganismi che vivono nel corpo, il cui equilibrio è fondamentale per mantenere per...
- Le restrizioni dovute alla pandemia del Covid-19 hanno causato conseguenze sull'alimentazione e sulle percentuali di...
- L'insufficienza di vitamina D è diffusa nel 50% della popolazione mondiale: una carenza che risulta ancora più grave...
- Scopriamo insieme le varietà dei legumi che possiamo portare sulla nostra tavola: ceci, piselli, fave, lenticchie,...
- Negli ultimi decenni Organismi scientifici e Istituzioni pubbliche dei principali Paesi del mondo hanno creato delle...
- L'alimentazione troppo abbondante sembra essere diventato un concetto collegato all'invecchiamento, al contrario...
- Gli alimenti e le bevande fermentate hanno rappresentato una parte importante nella dieta umana fin dai tempi più...
- L'adolescenza è una fase di cambiamenti e di transizione, la rivoluzione è sopratutto fisica; oltre alla crescita e...
- Il magnesio è uno ione con carica positiva (cioè un catione) fondamentale per l'organismo: è direttamente implicato...
- L'importanza dell'alimentazione nell'anziano come prevenzione di malattie, come sarcopenia e osteoporosi. Cosa...
- L'intuizione della medicina ippocratica che l'alimentazione svolge un ruolo essenziale sullo stato di salute ha...
- I salumi fanno parte della nostra tradizione alimentare e sono tra i prodotti di origine animale più consumati, dopo...
- L'olio d'oliva ed extravergine di oliva è un alimento tipico dell'alimentazione mediterranea con numerose proprietà...
- Il colesterolo alto, ossia quando supera i 200 mg/dl, può diventare pericoloso in quanto causa di malattie...
- L'importanza di un'alimentazione equilibrata e di uno stile di vita attivo è nota per la prevenzione di numerose...
- L'alimentazione biologica si è ormai diffusa anche nella grande distribuzione dove è possibile trovare...
- La dieta vegetariana ha origini antichissime: alcuni paesi vantano una lunga tradizione di alimentazione...
- Il fenomeno degli integratori alimentari, anche grazie al massiccio impatto sui media da parte dell’industria, sta...