Intolleranze alimentari

buonasera, Ieri mi sono arrivati i risultati di intolleranza, ad alcuni alimenti c’è il 6.0% o 10% o 20% percentuali basse non come al latte di mucca che è oltre il 50%, volevo sapere se devo comunque evitare questi cibi con % bassi oppure è insignificante?
Grazie mille per un eventuale risposta.
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Dr. Claudio Bosoni Allergologo, Medico di base 5.5k 279
Eviti solo il latte

Dr. Claudio Bosoni

L'allergia alimentare è una reazione eccessiva e immediata scatenata dal sistema immunitario verso un alimento: come si manifestano e quali sono i cibi responsabili.

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