Glutine

Buonase dottori e grazie in anticipo , sono un uomo di 40 anni piu di 10 anni fa a seguito continua diareea o eseguire analisi sangue, Dove veniva riscontrata intolleranza al frumento, co i,da allora iniziai a mangiare senza glutine,dopo 10anni di dieta senza glutine ho rifatto altre analisi sanguespecifiche per la celiachia ore attualmente risulto non intollerante, ora vi chiedo posso riprende a mangiare glutine, oppure le analisi non Dicono l vero visto l lungo periodo di dieta senza glutine?
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Dr. Felice Cosentino Gastroenterologo, Chirurgo apparato digerente, Chirurgo generale, Colonproctologo 71.3k 2.3k 74
Se ha fatto gli esami non assumendo glutine è normale che i markers della celiachia risultino normale. Il glutine deve essere assunto almeno per un mese prima degli esami

Cordialmente

Dr Felice Cosentino Gastroenterologo Endoscopista - Milano (Clinica la Madonnina), Monza (Wellness Clinic Zucchi)- Reggio C (Villa Sant'Anna)

Cos'è la celiachia e come si manifesta? Caratteristiche della malattia celiaca in adulti e bambini, esami da fare e consigli di alimentazione senza glutine.

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