Una lieve diarrea, la sera ho comiciato ad avere forti bruciori

Buongiorno,
Sono una ragazza di 25 anni e vi scrivo per un problema comparso circa 10 gg fa: dopo una giornata di forte nausea, ma senza vomito, e una lieve diarrea, la sera ho comiciato ad avere forti bruciori di stomaco in zona molto alta (in corrispondenza e appena sotto al piloro secondo il parere del medico generalista). I bruciori sono stati accompagnati da una forte spossatezza e mal di testa, a tal punto che sono rientrata dal lavoro e sono rimasta a letto.
Dal giorno successivo faccio una vita normale, con un lavoro che mi tiene fuori casa tutta la giornata e spesso tardi la sera, ma ad ogni pasto ho forti bruciori. Ho provato a eliminare determinati alimenti dalla mia dieta, cercando di mangiare “in bianco” per diversi giorni, ma i dolori durante o appena dopo il pasto sono rimasti, insieme ad un transito intestinale molto veloce (in pratica vado in bagno poco dopo ogni pasto). A volte provo fastidio anche bevendo sola acqua. Inoltre ieri ho provato a bere un frullato di frutta (mele) ed il dolore è arrivato all’improvviso, forte e accompagnato da un mal di testa improvviso.
Ieri e oggi ho anche cominciato a provare dolori (fitte intense allo stomaco, la sensazione di una morsa che si stringe) nel momento in cui ho fame. E i bruciori che inizialmente erano legati al momento del pasto o appena successivo ad esso, si presentano anche durante la giornata senza particolari cause, o la sera quando mi corico.
Dopo una visita da un medico generalista (non sono in Italia, mi affido a medici che la mia azienda mi propone), mi sono allarmata poichè questi mi ha detto che, visti i sintomi e un'acidità provocata e non calmata dal cibo, non si tratta di una cosa banale e che devo fare urgentemente una visita dal gastroenterologo e possibilmente una gastroscopia. A questo punto ho preso appuntamento per domani dal gastroenterologo, che spero sia meno allarmista, ma intanto vorrei chiedere la vostra opinione in merito.

Se questo può aiutare, vorrei precisare che non fumo, consumo alcolici moderatamente (a volte un bicchiere di vino la sera, un poco di più quando esco), non prendo farmaci di nessun genere nè faccio uso di pillole anticoncezionali. Cerco di mangiare in modo equilibrato, con tutta la frutta e verdura che posso, cercando di limitare il consumo di fritti e carne. Non faccio una regolare attività sportiva ma non sono sovrappeso.

Vi ringrazio per il vostro aiuto