Dolore trafittivo che va dal petto alla schiena

Vi ringrazio in anticipo per il tempo concessomi. Da qualche giorno, principalmente dopo i pasti, percepisco un dolore trafittivo che parte dal petto (all'altezza della bocca dello stomaco) e termina nella schiena. In poche parole, ho la sensazione che una spada mi trafigga sotto lo sterno e la punta esca dalla schiena (il dolore nella schiena precisamente è dalla parte opposta in cui percepisco il dolore al petto)... Il dolore dura un secondo e va via, dopo poco ritorna con la stessa durata e poi sparisce di nuovo.
Due mesi fa ho fatto due ECG, un holter ed un ecocardiogramma e non sono stati rilevati problemi fortunatamente. Ho fatto queste visite perché avevo fitte al petto (vicino i capezzoli), pressione al centro del petto e continui rigurgiti... Inoltre ho fatto gli esami delle urine e del sangue, non risultano anomalie quindi con un ecocardiogramma all'apparato digerente si è vista molta aria.
Adesso invece ho questi nuovi sintomi, spero di essere stato chiaro nella descrizione.