Diarrea frequente

Salve,

Da circa 5 anni soffro di esofagite da ernia Iatale.
Dopo una cura a base di Lucen e rimozione di alcuni alimenti i sintomi sono quasi scomparsi del tutto.
Tanto che ormai prendo il Lucen solo quando ci sono cambi di stagione, mentre il resto dell'anno riesco a farne a meno senza problemi (non sento acidità o nausea).

Da qualche mese però mi capita spesso di avere episodi di diarrea e feci liquide.
Anche se le scariche non sono frequenti (magari anche solo una al giorno), quando mi capita devo correre subito in bagno e a volte si è rivelato un problema perchè magari in macchina o su mezzi pubblici...
Mi succede anche 1-2 volte a settimana e sta diventato anche un ansia, prendere mezzi pubblici per paura che succeda...

Ho notato che sembra succedere di frequente dopo aver ingerito formaggi o latticidi.
Può essere dovuto alla nascita di intolleranza da latticidi? o è sempre legato all'esofagite?
Mi conviene provare a fare anche un test di intolleranza?

Grazie.