Soffocamento per vomito

Sono una ragazza di 28 anni. Ho dovuto subire 5 anni fa una tiroidectomia totale per carcinoma papillifero. Negli anni successivi, un po' per pigrizia e un po' per effettiva stanchezza, ho smesso di avere una vita attiva e sono arrivata a pesare 95 chili.

Verso l'estate scorsa però ho iniziato ad avere problemi seri di rigurgito/reflusso e pian piano sono diventati sempre più frequenti. Mi sono rivolta sia ad un dietologo che ad un gastroenterologo. Per riassumere, da agosto 2018 scorso fino più o meno a giugno 2019, ho perso 10 chili, non per una alimentazione particolare o per attività fisica, ma semplicemente per il continuo vomitare dopo i pasti. Non che io non sia felice di aver perso peso, ma mi sembra in realtà un metodo poco ortodosso. Però la gastroscopia ha evidenziato solo del prevedibile reflusso.

Arrivati a giugno 2019 mi è stata proposta dal dietologo la chetogenica, seguita fino a 2 giorni fa per un totale di 28+28 giorni, che mi ha portato all'attuale peso di 75 chili. Con mi enorme soddisfazione in questi 2 mesi non ho rimesso neppure una volta.

Da due giorni sono nella fase di reintegro e con mio enorme piacere perciò mi sono concessa una serata al messicano con gli amici. Sinceramente non ho mangiato molto, perchè erano tutte mini porzioni da assaggio: chili, formaggio, tortillas e coca cola zero (che ogni tanto mi concedevo anche in chetogenica).

Poco dopo aver terminato la cena ho iniziato ad avere un forte mal di stomaco, la mia pancia si è gonfiata e ancora nel ristorante sono dovuta andare in toilette per rimettere. Tornata a casa dopo una passeggiata che sembrava avermi giovato, ho bevuto un bicchiere di acqua e ho nuovamente rimesso all'improvviso. Mi sono spaventata perchè mentre il mio stomaco continuava a contrarsi, mi sono sentita soffocare, come avessi dovuto rimettere un boccone troppo grosso che si era incastrato in gola (non è la prima volta che mi capita, ma era passato un po' di tempo). Il conato non smetteva, ma quello che doveva uscire non passava. Sembrava proprio come un blocco in gola. Mi sono ripresa cercando di calmarmi e di respirare con il naso.

1) E' possibile che tutto questo sia causato solo dal reflusso? I dottori che mi hanno visitato per adesso, mi dicono di non preoccuparmi e mi hanno detto che il calo di peso è positivo, ma non mi sembra normale vomitare in questo modo.

2) Mi devo preoccupare per la sensazione di soffocamento data dal vomito? L'intervento alla tiroide può aver influito in qualche modo? Prima dell'intervento, per esempio per vomito causato da influenze, non mi è mai successo di sentire una sensazione del genere.
Inoltre, non so se può essere collegato, ma a volte noto una sensazione di dolore anche quando deglutisco nei pasti, come se il boccone occupasse troppo spazio in gola. Inizialmente ho pensato fossero bocconi troppo grossi, ma poi ho notato che mi succede anche con l'acqua.

Grazie mille per aver letto e per qualunque tipo di consiglio.
Cordialmente