Continuo aumento di peso

Salve, dopo un anno di pugilato e corsa sono arrivato a pesare 62 Kg dai precedenti 98,5 dell'agosto 2014. A settembre di quest'anno ho deciso di iscrivermi in palestra per aumentare la mia massa muscolare. Attualmente il lunedi, il mercoledi e il venerdi mi dedico alla sala pesi allenando parti differenti (ogni volta faccio comunque 15 minuti di tapis roulant), il martedi crossfit, il giovedi allenamento arbitri da calcio (corsa essenzialmente di resistenza o velocità), il sabato o lo domenica arbitro la partita. Quindi 6 giorni di allenamento allenando parti differenti del corpo e uno di totale riposo. Per aumentare la mia massa muscolare mi sto facendo seguire oltre che dal personal trainer della palestra anche da una nutrizionista che mi ha affidato una dieta che sto seguendo scrupolosamente. La domenica è essenzialmente libera anche per il cibo dato che mi è concessa la pizza e anche un dolce post pranzo o cena. Mangio 5-6 volte al giorno, tutti cibi sani (l'unica cosa "dolce" durante la settimana sono 40 g di marmellata a colazione, i 20 grammi di cioccolato post pranzo che prendevo anche prima, e gli integratori proteici pre e post allenamento che hanno il sapore di cioccolato bianco). Nonostante la grande mole di esercizio fisico noto che aumento di peso rapidamente: in tre settimane con la nuova dieta ho preso 2 Kilogrammi (una media di un etto al giorno). Ora capisco che incrementare massa significa anche aumentare di peso ma cosi non è troppo veloce? Ho paura di gettare al vento tutti gli sforzi fatti nell'ultimo anno. Mi dica lei, o mi dia qualche consiglio per favore. La ringrazio. Se le serve qualche altro dettaglio sono prontissimo a fornirglielo.