Storie da Mangiare 2
Autore/i: Pierfrancesco Bruno, Valentina Mazzuca, Maria Giovanna Napoletano
Editore: Edizioni Erranti
Prezzo: 10.00€
Descrizione
"Storie da Mangiare"
La seconda edizione di "Storie da Mangiare" si presenta come un excursus di significato del processo di nutrizione. Il punto di vista non è meramente nutrizionale ma tocca gli aspetti sociologici, antropologici del cibo fino alla più complessa descrizione e riflessione psicologica sui disturbi del comportamento alimentare.
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