ricanalizzazione intestinale
Trascorsi 14 mesi da ricanalizzazione post colectomia sub-totale, ogni tanto si può assumere carne rossa in luogo della carne bianca?
Stessa domanda per legumi, oggi assumo soltanto quelli decorticati con pasta bianca e quindi non integrale.
Assumo ancora latticini delattosati e solo lattuga e zucchine senza buccia.
A colazione ho inserito un paio di cucchiaini ben colmi e forse più di miele artigianale; temo che sia troppo anche perché ho aggiunto 1 cucchiaino di polline nello yogurt.
Non assumo altri zuccheri se non quelli naturalmente presenti negli alimenti.
Vi ringrazio molto.
Kg 70 - altezza 172 cm
Stessa domanda per legumi, oggi assumo soltanto quelli decorticati con pasta bianca e quindi non integrale.
Assumo ancora latticini delattosati e solo lattuga e zucchine senza buccia.
A colazione ho inserito un paio di cucchiaini ben colmi e forse più di miele artigianale; temo che sia troppo anche perché ho aggiunto 1 cucchiaino di polline nello yogurt.
Non assumo altri zuccheri se non quelli naturalmente presenti negli alimenti.
Vi ringrazio molto.
Kg 70 - altezza 172 cm
Dr. Sergio Sforza
Chirurgo generale, Chirurgo apparato digerente, Colonproctologo, Chirurgo d'urgenza
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Utente, dopo 14 mesi dalla ricanalizzazione post colectomia sub totale, è possibile reintrodurre gradualmente alimenti più complessi, ma sempre con cautela e sotto controllo medico.
- Carne rossa: limitare a 100 150 g a settimana, preferendo tagli magri e cuocendoli al vapore o alla griglia. Evitare cotture al carbone o fritture.
- Legumi: introdurre lentamente, iniziando con tazza di legumi lessati al giorno, preferendo quelli decorticati. Se tollerati, aumentare gradualmente fino a 1 2 tazze settimanali.
- Latticini: continuare con prodotti delattosati; se tollerati, provare yogurt greco senza zuccheri aggiunti.
- Verdure: mantenere lattuga e zucchine senza buccia, aggiungendo gradualmente altre verdure a basso contenuto di fibre se ben tollerate.
- Miele e polline: 1 cucchiaino di miele e 1 cucchiaino di polline giornalieri sono generalmente sicuri, ma monitorare eventuali sintomi di intolleranze.
In generale, mantenere una dieta equilibrata, ricca di proteine magre, carboidrati complessi integrali (quando tollerati) e grassi sani. Evitare cibi ad alto contenuto di zuccheri aggiunti e alimenti troppo grassi o piccanti. Consultare regolarmente il gastroenterologo per eventuali aggiustamenti personalizzati.
Saluti
- Carne rossa: limitare a 100 150 g a settimana, preferendo tagli magri e cuocendoli al vapore o alla griglia. Evitare cotture al carbone o fritture.
- Legumi: introdurre lentamente, iniziando con tazza di legumi lessati al giorno, preferendo quelli decorticati. Se tollerati, aumentare gradualmente fino a 1 2 tazze settimanali.
- Latticini: continuare con prodotti delattosati; se tollerati, provare yogurt greco senza zuccheri aggiunti.
- Verdure: mantenere lattuga e zucchine senza buccia, aggiungendo gradualmente altre verdure a basso contenuto di fibre se ben tollerate.
- Miele e polline: 1 cucchiaino di miele e 1 cucchiaino di polline giornalieri sono generalmente sicuri, ma monitorare eventuali sintomi di intolleranze.
In generale, mantenere una dieta equilibrata, ricca di proteine magre, carboidrati complessi integrali (quando tollerati) e grassi sani. Evitare cibi ad alto contenuto di zuccheri aggiunti e alimenti troppo grassi o piccanti. Consultare regolarmente il gastroenterologo per eventuali aggiustamenti personalizzati.
Saluti
Dr. Sergio Sforza D.M. di Chirurgia Generale.
Alta Professionalità Chirurgia Proctologica H.V.Fazzi LE
https://www.medicitalia.it/sergiosforza/
Risposta creata con il supporto di Medicitalia.AI
Questo consulto ha ricevuto 1 risposte e 5 visite dal 18/05/2026.
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