Come riconoscere intolleranza glutine

Buongiorno è da mesi ormai che ho crampi e dolori allo stomaco.
Ho effettuato test per le intolleranze e sono risultato intollerante al latte vaccino e alle uova.
Ho anche effettuato test del sangue per anticorpi della celiachia ma sono risultato negativo.
Anche se purtroppo ho gonfiore addominale, crampi e vado male in bagno quando mangio glutine.
Può essere magari un’intolleranza al glutine che non so vede dagli esami?
Dr. Francesco Quatraro Gastroenterologo, Colonproctologo 29.1k 528
Gentile utente,
non mi rivolgo non a lei ma ...
mi spiace dirle che le intolleranze alle uova ed al latte vaccino non mi è dato conoscerle (!),
in tal senso i test ematici da lei eseguiti non sono probanti.

A beneficio dei lettori di MedicItalia scrivo che conosco, invece, solo tre intolleranze ad oggi note:
al glutine, al lattosio ed al fruttosio.

Se la ricerca degli anticorpi diagnostici per Celiachia sono negativi lei non è celiaco.
Se eseguirà il Breath test al lattosio capiremo se è intollerante al lattosio.

Cordialità

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Innanzitutto le scrivo per l’intolleranza al Latte VACCINO poiché dai test dell’intolleranza dei 108 alimenti sono risultato intollerante come latte solo al vaccino e non a quello di capra o di pecora, che mangio tranquillamente e non mi danno problemi. Per quanto riguarda la celiachia ho eseguito i test genetici e ho l’eterodimero Q8 e poi ho fatto gli esami degli anticorpi ma purtroppo lo ho eseguiti dopo che ho mangiato glutine per solo una settimana, poiché il mese prima a questa settimana ho fatto ingenuamente una dieta priva di glutine per vedere se ci fossero benefici
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Dr. Francesco Quatraro Gastroenterologo, Colonproctologo 29.1k 528
Quei test non sono significativi.

Per il glutine può ovviamente ripetere i test anticorpali.

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