Bruciore di stomaco insopportabile, con questi cibi hai risolto: mangiali e sparirà il fastidio
Se il bruciore di stomaco non ti dà tregua, prova ad unire questi cibi alla dieta.
Quello che chiamiamo volgarmente "mal di stomaco" non è altro, come molti altri fastidiosi dolori, che un segnale del nostro corpo: nello specifico, con questa brutta sensazione che può essere più o meno grave, a seconda di cosa sta succedendo - abbiamo solo mangiato pesante? Si sta cronicizzando a causa di un abuso di alcool? - il nostro stomaco ci avverte che lo stiamo stressando troppo impedendogli di "fare il suo lavoro".
Materialmente, cosa accade in uno stomaco che si sta infiammando? Generalmente è la risalita dei succhi gastrici lungo il tubo digerente, a creare questa odiosa sensazione. Si può parlare quasi sempre di una malfunzione del cardias, la valvola che tiene i succhi gastrici dentro lo stomaco, impedendo loro di risalire l'esofago fino alla gola; essendo molto acidi, i succhi gastrici possono infatti, a lungo andare, causare problematiche molto importanti ai tessuti non protetti del nostro esofago.
Anche lo stomaco però a lungo andare può manifestare sintomi più gravi, se la produzione di succhi gastrici è eccessiva o se ingeriamo alimenti molto pesanti e pericolosi che ne aumentano in continuazione la secrezione. Al contrario, invece, i cibi che vi consiglieremo oggi tendono a ridurre l'attività dei succhi gastrici, renendo la digestione meno faticosa e dolorosa.
Costruisci la tua dieta contro il mal di stomaco
Se alimenti piccanti o molto pesanti da digerire aumentano il bruciore di stomaco sostituire questi utlimi con alimenti meno impegnativi può aiutare molto a migliorare la digestione. A ridurre il bruciore di stomaco sono alimenti "puliti" come il riso, le verdure o le patate al forno, tutti alimenti facili da digerire e che non aumentano eccessivamente l'acidità dello stomaco.
Vari formaggi leggeri, quelli più magri, e senza esagerare, anche l'olio d'oliva possono rendere la digestione un processo meno impegnativo e ridurre il senso di bruciore nel vostro sistema digestivo. Anche le carni bianche, che possono temporaneamente sostituire la carne rossa in un periodo in cui, vuoi per lo stress vuoi per una dieta poco accurata, rischiate bruciore di stomaco continuo.
Un ultimo alimento molto sottovalutato che vi viene in aiuto anche per una dieta completa e con cibi poco calorici è il finocchio; se quello di un alimento che abbassa le calorie è falso, è invece corretto affermare che il contenuto calorico di questo vegetale è bassissimo, rendendolo molto facile da digerire. Insomma, avete un bell'elenco di alimenti per variare la vostra dieta. Non vi resta che scegliere!
24.01.2026 - di Manfredi Falcetta, Dottore in Scienze Motorie