Dimagrire masticando

Ho letto un articolo su internet (non linko perchè non so se sia consentito) in cui praticamente veniva spiegato che uno dei motivi per cui a tavola bisogna masticare lentamente, oltre che per agevolare la digestione, è che più si mastica più aumenta il senso di sazietà grazie alla stimolazione del nervo trigemino (che innerva mascella e mandibola, e ovviamente le zone dentali), che provoca un aumento di istamina in una particolare zona del cervello, segnalando un accentuato senso di sazietà.

Che ne pensate? Sono sciocchezze o c'è un fondo di verità? Nel caso sia vero, credete che sia inutile masticare senza nulla in bocca solo per innescare questo fenomeno?

Grazie mille

Cordiali Saluti