Cibo senza glutine

La sindrome di Gilbert non ha nulla a che vedere con la sintomatologia esposta.
Se non è affetta da patologie che implichino la dieta con assenza di alimenti contenenti glutine non ha alcun senso scegliere alimenti privi di glutine per l'alimentazione.

Alessandro Scuotto, MD, PhD.

Grazie Dottore per la sua risposta. Spiego questa strana cosa che secondo me potrebbe c’entrare con colon e ansia.. però siccome è successo tutto assieme non saprei. Allora, in questi 2 mesi ho avuto moltissima ansia e di conseguenza ho sviluppato inizialmente feci mollo con scariche 1/2 massimo 3 volte al giorno. Poi dopo 1 mese ho sviluppato dei leggeri crampi che sparivano dopo l’evacuazione. Questi crampi si presentavano dopo aver assunto alimenti con il glutine. Ho provato anche con 2 focacce mangiate in giorni diversi ed entrambe mi hanno provocato leggeri crampi e feci mollo. Da quando ho eliminato il glutine per prova.. le feci sono tornate marroni e a volte più dure e a volte (maggior parte, sono oro antico e morbide tipo dentifricio ed è sparito il muco anche se a volte lo intravedo lievemente). Non so se questo problema si sta risolvendo per il fatto che mi sono calmato o se perché ho eliminato il glutine. Ho fatto il test per l’intolleranza e sono quasi al massimo ma comunque dentro il range. Il massimo è 4 ed io ho 3 e 86. I crampi li ho avuti nel periodo di forte stress.. ormai sarà circa 1 mese e qualche giorno che non li ho più e ora vado una scarica ogni giorno massimo 2. Probabilmente sarà ansia, proverò di nuovo a mangiare con il glutine e vedrò. Lei cosa ne pensa?

Che il glutine non c'entra nulla.

Perfetto, grazie mille