Una friggitrice, questo mi

Sono pasticcera, e fino a metà marzo passerò almeno 5 ore al giorno respirando i vapori di una friggitrice, questo mi da senso di nausea persistente, che non riesco ada attenuare neanche con mascherina antismog o mangiando scorze di limone.
La nausea persiste anche durante il resto della giornata.
Cosa posso fare per superare il problema?
Grazie.