Ho mangiato del sangue

Salve questa sera 07/07/2017 mi sono accorto (da un pò di pasta nel piatto e dalla forchetta) che molto probabilmente sul cibo che ho mangiato ci stava del sangue quasi sicuramente del pollo (''casereccio'') crudo... il sangue ingerito era pari almeno da quando credo a ricoprire 4 maccheroni...
sono in totale panico
vorrei sapere adesso cosa posso fare per accertarmi? devo prendere delle medicine ora o fare delle analisi del sangue? entro quando si può manifestare qualcosa?