Colesterolo totale alto

Salve ho effettuato gli esami per la visita medica annuale del lavoro.

Sono molto allarmata perché il valore del colesterolo totale è 309; l'anno scorso era 220.

Ho 51 anni, peso 69 kg, altezza 1, 75.

Cammino ogni giorno 4/5 km perché ho un cane; non svolgo un lavoro completamente sedentario; ho una vita attiva; lavoro, mi sveglio presto al mattino; mi occupo della casa e dei miei due figli.

Mangio pochi carboidrati perché prediligo le proteine; poca pasta, solo pane segale; però amo i formaggi e gli insaccati che cerco di limitare; non bevo alcolici; mangio frutta secca e cioccolato fondente; bevo latte soia, mangio yogurt greco magro e avena; amo i legumi; caffè 2 al giorno; molta attenzione a bere la giusta quantità di acqua.

Mia nonna materna aveva problemi di colesterolo e mia madre è iper tesa.

Riporto qua i valori:

Esame Emocromocitometrico
Metodo: Citochimica
WBC Globuli bianchi 4.79 10^3/uL 4.00-10.
00
RBC Globuli rossi 4.87 10^6/uL Donne: 4.00 - 5.50
Hb Emoglobina 14.30 g/dL Donne: 12.0 - 16.0
HCT Ematocrito 41.70 % Donne: 36 - 48
MCV Volume globulare medio 85.60 fL 80 - 95
MCH Contenuto medio di Hb 29.40 pg 26 - 32
MCHC Concentrazione media di Hb 34.30 g/dL 32 - 36
PLT Piastrine 229.00 10^3/uL 150 - 450
MPV Volume piastrine medio 8.50 fL 7 - 12.8
RDW Indice di anisocitosi 14.50 % 11-16
Granulociti Neutrofili 52.70 % > 12 anni: 37.0 - 75.0
Linfociti 34.40 % > 12 anni: 20.0 - 55.0
Monociti 8.80 % > 12 anni: 2.5 - 14.0
Granulociti Eosinofili 3.50 % >12anni:0.5-11.
0
Granulociti Basofili 0.60 % 0.0 - 2.5
Granulociti Neutrofili (valore assoluto) 2.52 10^3/uL >12anni: 1.50-8.
00
Linfociti (valore assoluto) 1.65 10^3/uL >12anni:0.9-4.
50
Monociti (valore assoluto) 0.42 10^3/uL >12anni:0.20-1.
00
Granulociti Eosinofili (valore assoluto) 0.17 10^3/uL 0.00 - 0.50
Granulociti Basofili (valore assoluto) 0.03 10^3/uL 0.00 - 0.20
Piastrine [Sg]
Conteggio
Metodo: Citochimica
229.00 10^3/uL 164 - 350
Chimica Clinica:
Glucosio [P]
Metodo: Enzimatico colorimetrico
84.00 mg/dL 70 - 100 (linee guida ADA)
Colesterolo totale [S]
Metodo: Enzimatico colorimetrico
* 309.00 mg/dL <= 190
Trigliceridi [S]
Metodo: Enzimatico colorimetrico
55.00 mg/dL < 150
Creatinina [S]
Metodo: Acido picrico
0.64 mg/dL Donne: 19-61 anni: 0.50 - 1.10
eGFR (Filtrato glomerulare stimato) Etnia
caucasica
103.98 mL/min > 60 Valore calcolato per pazienti di etnia caucasica di
età compresa tra 18 e 75 anni e rapportato ad una
superficie corporea di 1.73 mq.

AST (GOT) [S]
Aspartato aminotransferasi
Metodo: IFCC
23.00 U/L <= 34
ALT (GPT) [S]
Alanina aminotransferasi
Metodo: IFCC
16.00 U/L <= 55
Gamma GT [S]
Gammaglutamiltrasferasi
Metodo: Enzimatico colorimetrico
14.00 U/L

Il valore alto potrebbe dipendere da qualcosa che posso aver mangiato nei giorni precedenti (non ricordo cosa).

Devo preoccuparmi?
Alimenti per abbassare colesterolo?
Devo svolgere altri esami?

Grazie
Costanza