Frequentare in uno studio odontoiatrico privato

Non centra molto... ma non so dove documentarmi.
Sono all'ultimo anno di odontoiatria, volevo sapere se fosse legalmente possibile, senza avere alcun problema di tipo burocratico, frequentare uno studio privato come osservatore, in modo da poter imparare di più e vedere come funziona fuori dall'università, visto che fra poco mi laureo.
In caso, dove posso trovare qualcosa che parli/spieghi ciò di cui sopra chiesto?
Grazie