Possibile allergia

Gentile dottore, il fatto è il seguente: quando assumo una tazzina di caffè allo stato puro, tipo espressino, questo mi causa un forte pizzicorino al naso con conseguente starnutire, la qual cosa non succede però se aggiungo latte come in un cappuccino, era un problema che avevo da diverso tempo ma non ci avevo mai fatto caso pensando che potesse trattarsi di un effetto eccitante della caffeina misto all'aroma intenso che provoca questo pizzicorino; non sono un gran bevitore di caffè, solo occasionalmente, prediligo piuttosto il tè che pure contiene caffeina ma non mi dà alcun disturbo, mentre il caffè senza aggiunta di latte mi porta a starnutire; il fastidio principalmente lo avverto al naso non appena lo sorseggio; non dovrebbe trattarsi di allergia alla caffeina dal momento che il tè, come ho detto, non mi causa affatto lo stesso disturbo, Lei cosa ne pensa e mi consiglia? Grazie