Glicemia a digiuno

Salve, volevo rivolgermi a voi medici specialisti di malattie del metabolismo per un mio problema con la glicemia, una sindrome metabolica. Ho una spiccata familiarità per malattie del cuore e diabete e quindi mi controllo. Non assumo alcun farmaco. Gli ultimi controlli, però non sono andati molto bene, vi riporto i valori anomali (i 3 valori sono rispettivamente Ottobre 2013 Dicembre 13 e 30 Marzo 2014, ieri):
Glicemia (a digiuno): 105, 105 e 117
Colesterolo tot : 263, 240 e 274
HDL 36, 44 e 50
Trigliceridi 149, 190 e 125
Acido urico 6,8-5,7 e 6,4
Emoglobina Glicata 6,2% in ultima analisi
La mia pressione oscilla tra 140/90 (picco massimo) e 125/80 con battito tra 60 e 70.
Emocromo, creatinina, elettroforesi e transaminasi regolari.
Io da quando ho scoperto di avere questi valori faccio regolarmente 1 ora di camminata al giorno, e 15-20 minuti di bicicletta, però mi affatico molto e anche se cerco di controllarmi con l'alimentazione, ho una fame da lupi dopo che mi muovo.....Ho smesso di mangiare latticini e assumo meno pasta e pane, senza dolci, e non ho perso niente, anzi sono ingrassato in 1 Kg!
Il mio medico sostiene che il mio problema sia solo alimentare e mi consiglia di fare più esercizio e mangiare meglio con l'aiuto di un nutrizionista. Dice anche che ho il diabete alle porte........ Proprio per questo vorrei capire come invertire la rotta, vorrei capire se quasta sindrome metabolica è reversibile SOLO con le giuste misure dietetiche.
Insomma, mi chiedo se i volori sopra citati non siano da modificare con farmaci, voi cosa pensate? Cosa posso fare?
Attendo vostre notizie, grazie per l'attenzione e cordiali saluti.