Analisi del sangue - favismo

Salve, vorrei avere informazioni sugli esiti degli esami del sangue del mio bambino che ha 10 mesi, premetto che mio fratello è malato di favismo, vorrei sapere cosa evitare come cibo e come farmaci in quanto le notizie che mi sono state fornite sono approssimative e discordanti. Può mangiare ad esempio i piselli? Ha diritto a qualche esenzione dalla partecipazione al costo di qualche esame o medicinale? Mi consigliate di farlo visitare in un centro di riferimento per questa malattia? Mi pare che ci siano anche altri valori anomali delle analisi, dipende dal favismo? Aggiungo che ultimamente non vuole mangiare ho paura che si debiliti troppo, scusate se mi sono dilungata ma ho diversi dubbi da chiarire e sono in ansia per il mio bimbo, ringrazio chiunque voglia rispondermi. Ecco gli esami:

Esame Risultato Unità Valori normali
ES. EMOCROMOCITOMETRICO:
Leucociti 7,78 mila/mmc 6,0-12,0
Eritrociti 3,48 milioni/mmc 3,5-5,2
Emoglobina 9,2 g/dl 9,5-13,5
Ematocrito HCT 28,0 % 30-44
Vol. globulare medio MCV 80,5 fl 74-95
HB corpuscolare media MCH 26,4 pg 24-34
Conc. HB corpusc. Media MCHC 32,9 g/dl 30-36

FORMULA LEUCOCITARIA:
Neutrofili 31,3 % 25-45
Eosinofili 3,3 % 1,0-6,0
Basofili 0,1 % 0-1
Linfociti 59,4 % 40-60
Monociti 5,9 % 2,0-10,00
Esame morfologico: a carico della serie rossa si nota lieve ipocromia.

PIASTRINE 187 mila/mmc 120-450

GLUC.-6-P-DEIDROGENASI G6PDH
Siero Inf. a 0,02 mU/ml 0-0,18
Eeritrociti Inf. a 30 mU/milione 118-144

SIDEREMIA 27 mcg/100ml 60-170

PROTEINE TOTALI siero 6,3 g/100 ml 6-8,2

PROTIDOGRAMMA:
Albumina 71,0 % 58-72
Alfa 1 2,2 % 1,5-3,5
Alfa 2 11,6 % 6,5-12
Beta 8,8 % 7,5-14
Gamma 6,4 % 10,0-18,0
Rapporto A/G 2,45 1,1-2,2


TRANSAMINASI GOT 59 mU/ml fino a 46
TRANSAMINASI GPT 28 mU/ml fino a 46