Cibo scaduto

Buongiorno.

Questa mattina ho mangiato un tramezzino con una crema spalmabile al latte, tipo Philadelfia, la cui data di scadenza era ieri, primo maggio.

Ora, siccome l ho mangiata un giorno dopo la sua data di scadenza, non vorrei aver fatto danni.

Posso stare tranquillo?
Dr. Marco Bacosi Gastroenterologo 31k 1.2k
Nessun problema per un giorno se l'alimento era conservato in frigorifero.
Non si deve pensare che un minuto dopo le 24:00 del giorno di scadenza un alimento diventi, improvvisamente, nocivo!
Cordiali saluti.

MARCO BACOSI MD PhD
Spec. in Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva
Dott. di Ricerca in Fisiopatologia Chirurgica e Gastroenterologia

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Utente
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Grazie mille per la tempestiva risposta e per avermi tranquillizzato
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