Quando era stata diagnosticata la celiachia a nostra figlia ci avevano assicurato di no
Salve,
sono papà di una bima celiaca di sette anni, a dieta senza glutine da tre.
Mia moglie ed io abbiamo letto su una rivista che il vapore acqueo della pasta con glutine scolata nel lavandino, condensandosi su piatti e bicchieri riposti ad asciugare al di sopra del lavello, li contamina.
Quando era stata diagnosticata la celiachia a nostra figlia ci avevano assicurato di no.
Potreste gentilmente illuminarci al proposito?
Grazie in anticipo.
sono papà di una bima celiaca di sette anni, a dieta senza glutine da tre.
Mia moglie ed io abbiamo letto su una rivista che il vapore acqueo della pasta con glutine scolata nel lavandino, condensandosi su piatti e bicchieri riposti ad asciugare al di sopra del lavello, li contamina.
Quando era stata diagnosticata la celiachia a nostra figlia ci avevano assicurato di no.
Potreste gentilmente illuminarci al proposito?
Grazie in anticipo.
Dr. Francesco Quatraro
Gastroenterologo, Colonproctologo
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Utente
Grazie mille per la risposta.
Questo consulto ha ricevuto 2 risposte e 1.7k visite dal 09/11/2014.
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Approfondimento su Celiachia
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