Gastrite e prescritto omeprazolo per un mese

Buonasera,mi è stata diagnosticata la Gastrite e prescritto omeprazolo per un mese .
Ho iniziato ad eliminare salumi,fritti,latte e formaggi ,gelati,acqua gasata e caffè.
Il caffè al ginseng bevuto una tazzina la mattina accompagnato con dei biscotti ai frutti rossi o una brioches, dovrebbe creare problemi a lungo andare? Perché a quanto ho letto in tanti siti non si può praticamente mangiare nulla!! Il grosso credo di averlo già tolto no? Grazie