Utente 560XXX
Salve mi chiamo Valentina ieri sera ho aperto un barattolo di tonno sott'olio e vi era della muffa solo sulle pareri del barattolo, ne ho assaggiato un po' per vedere se fosse ancora buono rischio qualcosa? la muffa è associabile al botulino? premetto che il barattolo nn lo aprivo da 15 gg probabilmente il caldo ha incrementato la formazione della muffa. aspetto un vostro riscontro

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Dr. Felice Cosentino

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Cordialmente
Dr Felice Cosentino, Clinica La Madonnina - Milano
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[#2] dopo  
Utente 560XXX

Quindi la muffa nn ha nulla a che vedere con il botulino? Per evitare tali episodi dovrei conservare i sottoli in frigo?la ringrazio per avermi risposto tempestivamente Buona giornata

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Dr. Felice Cosentino

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Niente botulino e una volta aperti i barattoli vanno conservati in frigo.
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[#4] dopo  
Utente 560XXX

Grazie mille