ingestione carni poco cotte

buonasera gentili dottori,
volevo porre un breve quesito.
ci sono rischi particolari nell'assumere del petto di pollo cotto male? mi è capitato stasera purtroppo, la fetta era molto spessa e nella fretta temo di non averla cotta bene in padella (dentro vi erano delle parti ancora parzialmente rosacee) e ne ho ingerito qualche pezzo.
e' la prima volta che capita, chiedo semplicemente per star più serena.
buona serata