Lavoro notte

Buongiorno.
La mia non è una patologia/malattia, ma semplice curiosità e rischiesta di consigli.
Da 6 anni lavoro di notte (panettiere), e ho avuto sempre dei dubbi sul sonno, e nell' ultimo periodo, in concomitanza con una qualità del sonno bassa, vorrei farvi delle domande.
In particolar modo vorrei sapere se a livello di metabolismo, ormoni ecc.. dormendo di giorno, il mio corpo si abitua esattamente come se dormissi di notte, e quindi devo considerare una mattina come una sera?
Il sonno diurno, se profondo come quello notturno, è produttivo allo stesso modo? Di notte prima di fare questo lavoro, 8 ore di sonno erano più che sufficienti per il riposo, ora invece, anche quando dormo bene, di giorno me ne servono almeno 9. È solo una mia impressione o di giorno di dorme peggio? Grazie per eventuali risposte