Malattia dei panificatori

Due anni sto facendo la vaccinazione sottocutanea contro sintomi dell'allergia alle farine di grana e di segala (rinite,congiuntivite,asma, dermatite). Con le prove casalinghe vedo attenuazione dei sintomi. Quando devo aspettare resultato significativo? Se avete avuto in cura i pazienti come me, che resultati ci sono stati e dopo quanto tempo di vaccinazione? I pazienti hanno continuato esercitare la professione? Grazie!