Intolleranza al lievito
Gentilissimi medici,mio figlio di 30 anni,ha notato che mangiando pane e alimenti lievitati,si sente subito gonfio a tal punto che si nota anche guardandolo.Sono due giorni che ha eliminato gli alimenti lievitati e non avverte quel fastidio.Gradirei sapere se ci sono test validi per confermare o meno tale ipotesi e se il pane lievitato col lievito madre( quindi senza lievito di birra) può andare bene per lui.Grazie
Dr. Jan Walter Schroeder
Allergologo
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Potrebbe essere una soluzione. Comunque sarebbe meglio eseguire le cutireazioni con alimenti e gli esami ematici per la celiachia.
Cordiali saluti
Cordiali saluti
Dr. Jan Walter Schroeder
Ex utente
La ringrazio per il consiglio. Cordiali saluti
Questo consulto ha ricevuto 2 risposte e 2k visite dal 31/05/2011.
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