Sospetta celiachia? Oppure?

Salve,
Vi ringrazio intanto per il tempo dedicatomi.
Sono una ragazza di 27 anni che dal 2018 non vive più.
Tutto è iniziato nel 2018 con un forte e immotivato dimagrimento (da 64 kg sono arrivata a pesarne 47).
In seguito a questo dimagrimento ho iniziato ad avere problemi al mio ciclo mestruale, che fino ad allora era SEMPRE stato più che regolare.
Ho iniziato a soffrire di spotting ogni mese per moltissimi giorni, fino a peggiorare così tanto da avere il ciclo 2/3 volte al mese o per 25 giorni di seguito; l’anno scorso mi è stata trovata una ciste ovarica, oltre ad avere l’estradiolo altissimo, tanto da dover ricorrere alla pillola anticoncezionale.
In concomitanza, ho iniziato ad avere problemi di reflusso ma soprattutto di colite (problemi che continuo ad avere perennemente).
Tutto è peggiorato quando a questi sintomi si è aggiunta una fortissima dispnea (soprattutto dopo gli sforzi) che non mi permette di avere una vita consona alla mia età e una non indifferente debolezza muscolare (spesso ho problemi anche a vestirmi) ma nonostante ciò la spirometria e gli esami relativi alla branca della pneumologia sono perfetti (e assumo una terapia per l’asma, dato che si pensava fosse quello).
Inoltre l’otorino ha rilevato danni da reflusso alla faringe e laringe, che mi provocano spesso bruciore al petto, secchezza e muco retro nasale perenne.
Avendo io una familiarità con la celiachia, ho pensato a quello, perché ho fatto in questi anni miliardi di esami ma nessun dottore riesce a capire cosa abbia (la tiroide è ok).
Cosa ne pensate?
Vi ringrazio