Possibile celiachia ?

Buongiorno vorrei sapere se è possibile che io possa essere celiachia è da dicembre che ho dolori muscolari diffusi con gammaglobuline a 22 ho effettuato varie analisi del sangue dove sembra sempre tutto normale a parte un leggero aumento dei globuli bianchi ho effettuato anche un rx torace (mi avevano detto che era reflusso), rx addome e in ecografia addominale completa e risulta tutto ok a parte stitichezza cronica ho sempre addome gonfio nella parte alta ho ripetuto l’elettroforesi proteica dove le gammaglobuline sono sempre a 21 più anticorpi ANA tramite un reumatologo quelli negativi sono sempre stanca e ho perso peso, l’unica cosa che ho notato due mesi fa ho provato ad eliminare il glutine per un paio di settimane e mi sembrava leggermente meglio, anche la mia caduta di capelli (soffro di diradamento da anni) era notevolmente diminuito l’ho reinserito ed è tutto tornato come prima l’unica cosa che mi chiedo è che ho letto che quasi sempre deve esserci anemia per la diagnosi cosa che io dall’emoglobina non ho, ho solo una carenza (non grave) di vitamina D se qualcuno potesse aiutarmi vi sarei grata