Reflusso e tumore esofageo

Salve dottori, volevo porvi alcune domande e chiedervi alcune cose facendomi conoscere in questo poco scritto che ho.
Sono maschio 36 anni peso 100kg, no fumatore non bevo alcolici, dai miei 25 anni a 32 anni ho mangiato in modo sbagliato, di notte dopo cena e facendo pasti abbondanti, non ho mai avvertito nessun sintomo sono 1 anni e mezzo a questa parte che ho delle alternanze di reflusso, cioè ci sono dei periodi che sto bene altri no.
Mi alimento in modo normale nel senso non faccio un alimentazione specifica per reflusso, se devo bere un caffè o mangiare un piatto abbondante lo faccio anche se ho tolto tutte le schifezze da mezzo mangio abbondante.
Ho fatto vari esami H. pilori negativi calprotectina fecale negativa emocromo buono ed ecoaddome completo buono, mi manca la gastroscopia perché vado da un chirurgo generale di famiglia che mi ha detto per ora di non farla valuterà lui, io mi chiedo dovrei farla?
O prima aggiustare lalimentazione?
Ho fatto una cura con Ipp a ciclo durante questo anno e mezzo insieme a levopraid25, ripeto periodi buoni altri no, ma questo periodo me lo sento un po di più, la mattina mi sento disturbato forse a causa della notte dove il reflusso risale, non digerisco bene forse per i pasti abbondanti, non ho vomito no sangue nelle feci e deglutisco bene però ho paura di avere un tumore allesofago o allo stomaco non avendo fatto la gastro, che mi consigliate e che ne pensate?
Non ho familiarità per reflusso e problemi gastrici.