Bocca amara

Buongiorno,
soffro di bocca amara da una ventina di giorni (una o due ore dopo i pasti e annullata dall'antiacido) e ho episodi di bruciore epigastrico e dorsale da agosto: ho preso pantoprazolo 20 mg con scarsi risultati per circa 5 settimane.

Sono stato dal gastroenterologo che mi ha visitato, non trovando nulla e mi ha aumentato il pantoprazolo a 40 mg per un mese: se non serve, fra un mese, gastroscopia.

Vorrei sapere se:
1) la bocca amara è causata esclusivamente dal reflusso?

2) è possibile che lo stress possa annullare l'effetto del pantaprazolo?

Grazie