Ho mangiato salmone andato a male, cosa rischio?

Salve,
Ho preso ad un bar una piadina contente salmone affumicato e rucola.
Purtroppo dopo aver dato il primo morso e mandato giù ho notato il pessimo odore provenire dal wrap e l'ho subito riconsegnata al bar.

Ora sono preoccupato per quel primo boccone che conteneva anche il salmone.

Cosa rischio?
Dovrei farmi fare dei controlli?

Grazje
Dr. Marco Bacosi Gastroenterologo 31k 1.2k
Direi nessun problema.
Cordiali saluti.

MARCO BACOSI MD PhD
Spec. in Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva
Dott. di Ricerca in Fisiopatologia Chirurgica e Gastroenterologia

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