Età per il caffè

gentile utente
fino all'età adolescenziale va evitata l'assunzione della caffeina,anche se questa sostanza viene addizionata in molte bevande.La caffeina è una sostanza stimolante il sistema nervoso e cardiaco pertanto un suo abuso può portare a disturbi quali nervosismo e tachicardia.Se assunta in maniera giusta,una -due tazze al giorno di solito non apporta disturbi,anche se in alcuni individui si può avere assuefazione e dipendenza.Come per tutti gli alimenti,bisogna usare moderazione,ricordandosi che, riferendosi ad una giusta alimentazione,si deve introdurre di tutto un poco e non troppo di niente.A volte il caffè viene usato dopo pranzo come stimolante per la digestione,ma l'effetto della tazzina di caffè è dovuta più' al calore che attiva la mobilizzazione biliare che alla sostanza vera e propria.
cordiali saluti

Dr. Gaetano Pinto