Chitosano

salve siccome sono allergico ai crostacei volevo sapere se prendere prodotti dietetici a base di chitosano(elemento dei gusci dei crostacei) possono essee pericolosi?
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Allergologo, Psicoterapeuta attivo dal 2008 al 2009
Allergologo, Psicoterapeuta
Gentile utente,
riguardo il chitosano, secondo le mie conoscenze possono sorgere problemi nei soggetti allergici ai crostacei ed al pesce... quindi, a mio giudizio dovrà assolutamente optare per prodotti a base di altre sostanze...
Cordiali saluti