Allergia Alimentare [Allergologia e immunologia]

Definizione: Sindrome clinica IgE-mediata, provocata dall'ingestione di allergeni di origine alimentare. Può avere presentazione variabile (es. solo gastroenterica o solo cutanea, o con manifestazioni di anafilassi variamente associate) ed entità variabile. (Professionista non più iscritto)

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