Allergia Alimentare [Allergologia e immunologia]

Definizione: Sindrome clinica IgE-mediata, provocata dall'ingestione di allergeni di origine alimentare. Può avere presentazione variabile (es. solo gastroenterica o solo cutanea, o con manifestazioni di anafilassi variamente associate) ed entità variabile. (Professionista non più iscritto)

Voci correlate:   Allergene    Allergia    Antistaminico    Pollinosi  

 
 

APPROFONDIMENTI

Articoli relativi a "Allergia Alimentare"

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    Allergologia e immunologia - L’allergia alimentare è una reazione abnorme ed immediata verso un alimento scatenata dal sistema immunitario. Più in dettaglio, il sistema immunitario produce un anticorpo IgE verso un dato alimento (l’IgE, o l’immunoglobulina E, è un tipo di proteina che si accanisce contro uno specifico alimento).
     
  • Allergologia molecolare: il (relativamente) nuovo approccio all'allergia
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  • La Piramide Alimentare
    Scienza dell'alimentazione - La Piramide Alimentare offre una valida guida in formato grafico sulle sane abitudini alimentari valide per tutti; formulata dall'Istituto Nazionale della Nutrizione
     
  • Allergie e intolleranze alimentari
    Allergologia e immunologia - Si mangia per vivere o si vive per non mangiare alcuni alimenti? Gli "addetti ai lavori" sono sempre più attenti alla "questione alimentare" non solo per gli sviluppi scientifici che la riguardano, ma anche e soprattutto per l’aumento della frequenza con la quale si presentano pazienti con quesiti specifici.
     
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  • Convivere con l'allergia alimentare nella vita di tutti i giorni
    Allergologia e immunologia - La gestione dell’allergia alimentare prevede l'evitamento l’ingestione degli alimenti contenenti gli allergeni, il riconoscimento precoce della reazione e l'inizio immediato del trattamento.
     
  • Allergia al lattice della gomma
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  • I disturbi del comportamento alimentare
    Psichiatria - Con la dizione “disturbi del comportamento alimentare” si raggruppano tutte le patologie psichiatriche che evidenziano un comportamento alimentare anomalo.
     
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    Reumatologia - La cefalea è una malattia cronica, familiare, più frequente nel sesso femminile. Tra i vari fattori che contribuiscono allo scatenamento della crisi c’è anche il rapporto col cibo.
     
  • Allergia al nichel
    Allergologia e immunologia - Il Nichel è fra i più potenti allergizzanti, e, sotto questo aspetto, è il più conosciuto fra i metalli. La sua ubiquitarietà è forse la maggior causa dell’alta frequenza delle sensibilizzazione, che, una volta instaurata, innesca una serie di reazioni, mediate dal sistema immunitario, allergiche e tossiche, sia localizzate, sia sistemiche
     

Consulti relativi a "allergie"

  • Bocca e lingua che pizzica
    Odontoiatria e odontostomatologia - 14/06/2009 - Buonasera sono una signora di 52 anni, da circa 3 mesi e mezzo sto andandao avanti con un problema fastidioso e mi irrita molto. il dentista con la pulizia dei denti mi consiglia la biopsia per una macchia bianca (sospetta leucoplachia), nell'attesa di circa 20 giorni incominciano i problemi: per primo la bocca che brucia, poi usando il collutturio (Dentosan) la lingua incomincia a bruciare e d [continua...]
     
  • Flora batterica, reumatismi, allergie
    Gastroenterologia e endoscopia digestiva - 14/11/2006 - Soffro di molte allergie (nickel, acari, parietaria, betulla, composite, batteri ecc.)riscontrati e curati con i vaccini desensibilizzanti, tranne quello per i batteri, interrotto per problemi con i mediatori chimici); presento mani molto secche che dopo i pasti aumentano la loro secchezza soprattutto con i carboidrati da forno; se assumo arance, vino, birra, the, caffè, cioccolata, passata di pom [continua...]
     
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    Ematologia - 06/03/2007 - Buonasera, vi sottopongo quanto successo negli ultimi tempi: Ad inizio gennaio ho avuto un forte mal di gola accompagnato da febbre, ed in un secondo tempo raffreddore, curato il tutto con tachipirina. A metà febbraio, prima sintomi similinfluenzali quali nausea e tosse, poche righe di febbre, la tosse sempre molto secca ha continuato a persistere. ho cercato di sedarla con hederix plan. La set [continua...]
     
  • Allergie ai tatuaggi
    Allergologia e immunologia - 02/02/2009 - Salve. Sono una ragazza di vent'anni e ormai da più di 5 anni ho scoperto di avere un'allergia al nichel da contatto. Ora vorrei farmi un tatuaggio,lo desidero da tempo ma per paura di sviluppare una reazione allergica ai contenuti degli inchiostri usati ho sempre rimandato. Il tatuaggio che desidero ora è di modesta grandezza con colore prevalentemente nero ma con sfumature del rosa e dell'azzurr [continua...]
     
  • Piedi spellati
    Dermatologia e venereologia - 10/08/2011 - Salve gentili dottori Sono circa 3 giorni che mi sono accorto di avere i piedi che mi si spellano nella piante del piede sopratutto in concomitanza all uso di un paio di nuovi infradito. Oggi ho portato tutto il pomeriggio delle scarpe da ginnastica e quando me le sono andate a togliere ho visto un abbondante "spellatura". Il piede non presenta bolle ne vesciche e non mi procura prurito solo ades [continua...]
     
  • Esame rast, allergie varie
    Allergologia e immunologia - 13/07/2008 - Gentili Dottori, sono un ragazzo di 22 anni e in seguito a vari sintomi e alla costante presenza di eosinofili alti (8 %) nell'emocromo (e alla conoscenza di diverse allergie in età pediatrica) sono stato sottoposto a esami RAST da parte del mio medico di base. Ho ottenuto i risultati, ve ne posto qualcuno che vi potrebbe interessare, chiedendovi se sono specifici, e se veramente quanto indicato [continua...]
     
  • Dermatite atopica, cheilite cronica, allergie
    Dermatologia e venereologia - 13/04/2006 - Gentili dottori, dopo aver cambiato ben 5 dermatologi per un annoso problema di cheilite cronica desquamativa alle labbra (di cui soffro da 2 anni) mi è stata diagnosticata una dermatite atopica, confermata dal riscontro con i seguenti dati: IgE totali 546.0 Ul/ml dermatophagoides pteronyssinus 8.32 KU/l loglierella 23.49 KU/l Il dermatologo mi ha prescritto delle visite otorinolarignoiatrich [continua...]
     
  • Effetti collaterali benzocaina
    Farmacologia - 27/01/2009 - Buongiorno gentili Dottori, ho una domanda circa i possibili effetti collaterali della Benzocaina presente nei preservativi ritardanti. Ho cpmperato una di queste confezioni per la prima volta, ma non ho avuto il coraggio di usarli, poichè nelle controindicazioni sono menzionate difficoltà respiratorie e labbra blu! Io non sapevo che tali preservativi contenessero un farmaco, ma ora vorrei sapere [continua...]
     
  • Narice sinistra sempre chiusa
    Otorinolaringoiatria - 03/07/2011 - sono un ragazzo di 20 anni e da circa 10 mesi FA ho passato un periodo di forte ansia, nel quale il mio naso ha iniziato a gonfiarsi dal giorno alla notte! questa situazione m ha portato all untilizzo IMMEDIATO 2 o 3 volte al gg. per circa 14 gg di un vasocostrittore. prima da tutte e 2, poi in alternanza, poi solo piu' dalla (SINISTRA). E ORA! durante tutto l'arco della giornata ho sempre  [continua...]
     
  • Il nostro medico dice che gli eosinofili si alzano
    Ematologia - 05/11/2008 - mio martito, 45 anni, a seguito di un dolore al piede ha eseguito tra l'altro delle analisi da cui è risultato un valore degli eosinofili alterato a 14,4% (limiti 1-5%)e linfociti 19,7 (liniti 20-40)a fronte di un totale di leucociti di 8,7 (limiti 4.5 -9.5)- globuli rossi 4,97 (lim. 4.5 - 6.5)- piastrine 195 (150-400)mpv 8,8 (7-13), dopo un mese il dolore al piede è passato spontaneamente ma ha r [continua...]
     

News relative a "allergie"

  • Vitamina D, allergia alimentare e dermatite atopica
    Allergologia e immunologia - La vitamina D viene sia prodotta nella pelle attraverso l’esposizione alle radiazioni UV di un precursore (il 7-deidrocolesterolo), sia ingerita nella dieta (pesce, fegato, latte). Un recente studio ha correlato i bassi livelli di vitamina D dovuti a scarsa esposizione ai raggi solari ad un incremento dell'incidenza delle allergie alimentari e della dermatite atopica nei bambini. Da uno studio au [continua...]
     
  • Allergie della pelle, un fenomeno in aumento: capire quando la pelle è "allergica"
    Dermatologia e venereologia - In questi ultimi anni, si sta registrando un importante aumento di malattie cutanee di tipo allergico. Interpretando questi dati si scopre che queste allergie sono in aumento non solo per motivi clinici legati all'aumento della esposizione a sostanze allergizzanti ma anche per l'aumento delle diangosi, ovvero per la corretta intepretazione del fenomeno patologico, anche grazie ai test effettuati  [continua...]
     
  • Halloween ed allergie: suggerimenti per i genitori
    Allergologia e immunologia - Anche in Italia è, ormai, consolidata l'abitudine di festeggiare Halloween. Tale festa può presentare dei rischi per i tanti bambini con asma e allergie. I pericoli non vengono esclusivamente dai soliti "responsabili" di reazioni allergiche come, ad esempio, le caramelle ed i dolcetti. Dagli Stati Uniti, oltre alla festa di Halloween, vengono anche degli avvertimenti, stilati, nello specifico, da [continua...]
     
  • Occhiali da sole e da vista: puliamoli bene
    Oculistica - Ci sono semplici regole per prevenire infezioni ed allergie oculari e per conservare bene occhiali da sole e da vista? Direi proprio di SI : 1) utilizziamo sempre una custodia rigida , per evitare rotture ma soprattutto graffi sulle LENTI, 2) puliamo gli occhiali spesso, detergendo le lenti con acqua tiepida e sapone neutro(preserveremo gli occhiali e gli occhi da infezioni ed allergie) 3) a [continua...]
     
  • Lo starnuto ci salva dal cancro?
    Allergologia e immunologia - Secondo alcuni dati epidemiologici, chi soffre di allergie ha meno probabilità di ammalarsi di cancro rispetto alle persone non allergiche (1) (2) (3) (4) a causa di una iperattivazione del sistema immunitario che sarebbe più vigile nei confronti dell'instaurarsi di una patologia tumorale. Tale effetto protettivo non sembra estendersi a tutti i tipi di tumori (5) e non tutti gli studi mostrano dei [continua...]
     
  • La dermatite allergica da contatto sbarca sui cellulari e sui tablets
    Allergologia e immunologia - I pazienti con Dermatite Allergica da Contatto - che masticano l'inglese - possono contare, da poco, anche su di un programma per iPhone, Smartphones e tablets. Il programma aiuterebbe i pazienti a creare, in base alle loro allergie, una lista della spesa "sicura" dei prodotti (per l'igiene personale, dei detersivi per la biancheria e non solo), condividere le informazioni e fotografie delle lesi [continua...]
     
  • Sindrome post orgasmica
    Psicologia - Non sempre ciò che non riusciamo a spiegare va ricondotto ad origini psicologiche. L'ennesimo esempio ci è fornito dal fatto che non c'è lo stress (come da alcuni affermato) alla base della sindrome post orgasmica che colpisce alcuni uomini dopo l'eiaculazione, causando loro sintomi simil-influenzali (spossatezza, naso che cola, febbre...) per una durata variabile tra i 2 e i 7 giorni. Tale sindr [continua...]
     
  • Allergia alimentare: mangiare fuori casa in sicurezza
    Allergologia e immunologia - Si stima che circa il 5-8% per cento della popolazione soffre di allergie alimentari. Attualmente non esiste una cura per l’allergia alimentare per cui la prevenzione è l'unico modo per evitare una reazione allergica. Quando una persona mangia un alimento a cui è allergico, può sviluppare rapidamente una reazione che può causare una serie di sintomi che va dal gon [continua...]
     
  • Allergia da ..telefonino? Diffusa tra i giovanissimi!
    Dermatologia e venereologia -  Il Nichel (e in minor misura il cromo) contenuto nelle strutture metalliche presenti nel telefonino cellulare provoca con una certa frequenza delle allergie da contatto ; questo sembra suggerire la lettura di alcuni dati provenienti da associazioni dermatologiche internazionali. Il meccanismo di sviluppo della dermatite , che si localizza sulla cute a contatto con l'apparecchio (orecchie , guanc [continua...]
     
  • Lo svezzamento precoce con cibi solidi e latte materno riduce il rischio di allergie
    Pediatria - Le linee guida classiche sulla prevenzione delle malattie allergiche hanno sempre raccomandato un allattamento al seno esclusivo e prolungato con tardiva e lenta introduzione dei cibi solidi. Un importante studio prospettico finlandese, pubblicato su una prestigiosa rivista di allergologia pediatrica  (Allergy Clin Immunol 2013), ha praticamente capovolto questa raccomandazioni storiche. E’ stat [continua...]
     

Consulti recenti su "allergie"

  • sfogo cutaneo
    Chirurgia di urgenza e Pronto Soccorso - 25/06/2016 - Gent .mi Dottori mercoledi' sono dovuto andare al pronto soccorso poiche' mi sono svegliato con uno sfogo schiena ,gambe , glutei e braccia con tanto prurito e rossore esteso . Era tipo sfogo orticaria e in rilievo e rosso a “isole “ esteso . Faccio presente che fino al giorno prima ho fatto antibiotico con ciprofloxacina 500 2 al di per una recidiva di balanopostite il medico mi aveva dett [continua...]
     
  • effluvio
    Medicina estetica - 08/06/2016 - salve ho i capellli lunghi e dall'anno scorso soffro di caduta, avendo i capelli lunghi sono proprio questi lunghi a cadere facendo cosi risultare il mio capo sempre piu vuoto..la dermatologa mi ha consigliato tricostimolina e devo dire la verità un minimo di miglioramento c'è stato però i capelli continuano a cadere e soprattutto quelli che stanno crescendo sono corti e vorrei aumentare la veloc [continua...]
     
  • pancia gonfia sempre dopo pasti
    Scienza dell'alimentazione - 26/05/2016 - Salve a tutti, avrei una domanda: come mai qualsiasi cosa mangi mi si gonfia la pancia? la pancia si gonfia ma non ho problemi con l'intestino; io peso sui 53 54 kg e non ho mai avuto problemi di peso. Non mangio velocemente . Non ho allergie di nessun tipo, ma non ho mai fatto un test per le intolleranze. Sono una persona che tende a stressarsi facilmente , non so se c'entri. Il gonfiore è molto [continua...]
     
  • Gastroscopia o Test allergie alimentari (quale) ?
    Gastroenterologia e endoscopia digestiva - 09/05/2016 - Il medico di base mi ha diagnosticato la gastrite anche abbastanza grave a suo dire ho provato gaviscon e omeprazolo ma nn hanno risolto il problema. I miei sintomi sono un bruciore di stomaco terribile , diarrea e stomaco gonfio Lo specialista mi ha consigliato una gastroscopia ma io mi chiedo è meglio fare una gastroscopia spendere 200 euro per farsi dire "si ha la gastrite" o è meglio fa [continua...]
     
  • Macchie e bollicine
    Dermatologia e venereologia - 25/02/2016 - Buongiorno dottori, Sono una ragazza di 26 anni e da un paio di giorni ho notato la comparsa, prima sulla schiena e sulle costole e successivamente sui fianchi e sul collo, di una serie di macchie rosse dai contorni ben definiti, a qualche centimetro una dall'altra. Al centro delle macchie più grandi vi erano piccole bollicine piene di liquido trasparente e inodore che al contatto con gli abiti [continua...]
     
  • Eosinofili alterati
    Ematologia - 29/10/2015 - uomo 31 anni esami del sangue tutto ok tranne eosinofili la cui conta è nel range perché 0,59 k/ul ma la percentuale è fuori range perché è del 8,1%. E' un soggetto magro che fa corsa tutti i giorni, segue un alimentazione leggera con grandissima quantità di verdure e frutta, dolci pochi quasi assenti. Tutto il resto della formula leucocitaria è ok. Non soffre di allergie....che si sappia, nel [continua...]
     
  • Propofol e allergie
    Anestesia e rianimazione - 24/10/2015 - Salve, devo effettuare una gastroscopia, con prelievo bioptico villi per sospetta celiachia, in sedazione profonda. Vorrei sapere se il fatto di essere un soggetto allergico (graminacee, parietarie, epitelio cane e gatto, ulivo e allergica classe II (moderata) all'albume dell'uovo) può essere una causa ostativa al fare questo tipo di sedazione. Premetto al momento ho una dermatite eczematosa sulle [continua...]
     
  • Pidotimod e cetirizina di cloridrico è possibile somministrare contemporaneamente?
    Otorinolaringoiatria - 25/09/2015 - Buongiorno. Sono la mamma di una bambina di 5 anni che da settembre a maggio è sempre rraffreddata e le capita di avere spesso febbre alta. Per queste ragioni il suo pediatra, negli ultimi due inverni, le ha fatto prendere pidotimod fiale per 20 giorni al mese. Siccome il pediatra ritiene che mia figlia possa essere soggetta ad allergie, e dato che l'estate è stata troppo calda e ci sarà un magg [continua...]
     
  • Fastidi con le lenti a contatto
    Oculistica - 03/08/2015 - Gentili dottori, sono una ragazza di 25 anni, e da circa un anno faccio uso di lenti a contatto morbide. All'inizio quando inserivo la lente nell'occhio avvertivo un bruciore che in pochi minuti andava via, poi successivamente ho avvertito fastidi, sensazione di corpo estraneo, prurito, pizzicore, anche senza lenti. Non ho più messo le lenti a contatto per un mese ma questi problemi non sono passa [continua...]
     
  • Allergie stagionali
    Allergologia e immunologia - 06/04/2015 - buona sera.3 anni fa ho fatto il primo esame e e risultato che ero allergico alla parietaria e ho iniziato subito il vaccino.nel frattempo non miglioravo granché.dopo 3 anni di vaccino ho rifatto il test e oltre alla parietaria mi sono aggiunte betulla nocciola ambrosia e leggermente i accari. secondo il mio medico devo continuare per altri 2 anni a fare il vaccino.in un primo momento mi ha detto  [continua...]
     


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